Gebakken Peren met Midnight Cacao Glazuur

Verwarmend, aardend en rijk aan antioxidanten.

Ingrediënten

• 2 rijpe peren, gehalveerd en zonder klokhuis
  

• 5g Middernacht Cacao
  

• 1 eetlepel kokosolie of ghee
  

• Strooi kaneel
  

• Optioneel: besprenkel met rauwe honing
  

Instructies
Verwarm de oven voor op 180°C / 350°F. Smelt kokosolie met Midnight Cacao en kaneel. Bestrijk de peren met een kwast en bak 15-20 minuten tot ze zacht en gekarameliseerd zijn. Werk af met honing indien gewenst.

5 g komt overeen met de Mabel doseerlepel markering. Als je het recept verdubbelt voor jezelf en iemand anders, gebruik dan een volle lepel. Als je de Mabel doseerlepel niet hebt gekocht, is 5 g ongeveer 1,5 theelepel.